پاورپوینت لیپید ها 1 - دانلود رایگان
دانلود رایگان
دانلود رایگان لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : پاورپوینتنوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )تعداد اسلاید : 28 اسلاید قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : بنام خدا لیپید ها لیپید ها: دسته ای از ترکیبات الی هستند که در اب نا محلول ودر حلال های الی مثل اتر ، بنزن و کلروفرم قابل حل هستند و چگالی انها کمتر از اب است و به همین دلیل در سطح اب باقی می مانند . لیپیدها از سه عنصر کربن و هیدروژن و و اکسیژن تشکیل شده اندو لی نسبت به کربوهیدرات ها اکسیژن کمتری را دارا می باشند و . بعضی از لیپیدها حاوی فسفر و ازت و کربوهیدرات و پروتئین می باشند. جزء اصلی بیشتر لیپیدها ، اسید چرب می باشند . هر اسید چرب از یک زنجیره کربنی و هیدروژن با یک گروه کربوکسیل ( -COOH ) و در یک انتها و گروه متیل ( -CH3 ) در انتهای دیگر تشکیل شده است . حدود 20 اسید چرب در مواد غذایی وبدن یافت می شود. اسید های چرب را بر اساس طول زنجیره کربنی به سه دسته تقسیم بندی می کنند که شامل : اسیدهای کوتاه زنجیر: 6-4 کربن اسید چرب متوسط زنجیر : 12-8 کربن اسید چرب دراز زنجیر: بیشتر از 12 کربن